La cuillère à glace est un ustensile indispensable dans toutes les cuisines. Bien que son utilisation principale soit évidemment de servir la crème glacée, ce petit outil est étonnamment polyvalent et peut être utilisé de plusieurs autres façons pour faciliter le quotidien en cuisine. Découvrez 10 idées originales et pratiques pour tirer le meilleur parti de votre cuillère à glace.
1. Former des boulettes de viande parfaites
En utilisant une cuillère à glace pour former vos boulettes de viande, vous obtiendrez des résultats plus réguliers et une présentation impeccable. Il suffit de remplir la cuillère avec la préparation à base de viande hachée, puis de presser légèrement pour donner la forme souhaitée. Vous pouvez ensuite faire cuire les boulettes comme à votre habitude.
2. Préparer des légumes rôtis uniformes
Utilisez votre cuillère à glace pour découper des légumes de taille similaire avant de les rôtir. En choisissant des légumes à chair tendre comme des courges, des pommes de terre ou des betteraves, vous constaterez que la cuillère permet de créer des morceaux très proches en termes de dimension, ce qui garantira une cuisson homogène et un rendu visuel harmonieux.
Découpe d’autres fruits et légumes
En plus des légumes à chair tendre, la cuillère à glace peut être un outil très pratique pour évider des fruits et légumes tels que les avocats, les tomates, les kiwis ou les melons. Cela permet une présentation plus soignée lors de l’élaboration de salades et autres plats préparés à base de fruits et légumes. N’hésitez pas à consulter notre gamme de cuillères à glace sur notre site en cliquant voir le détail ici.
3. Remplir facilement des mini-muffins ou des cupcakes
Pour doser rapidement et simplement la pâte dans vos moules à mini-muffins ou cupcakes, utilisez une cuillère à glace ! Vous verrez qu’il est bien plus simple de remplir les minis cavités avec cet ustensile qu’avec une cuillère classique. De plus, vous obtiendrez des gâteaux de taille régulière et éviterez les débordements pendant la cuisson.
4. Former des boules de riz express
Servez votre riz de manière originale en formant des boulettes à l’aide d’une cuillère à glace. Pour cela, laissez refroidir légèrement votre riz cuit et humidifiez légèrement la cuillère avant de l’utiliser. Pressez doucement le riz pour lui donner la forme souhaitée puis démoulez-le sur les assiettes de vos convives.
Variante : Boulettes de quinoa ou de couscous
De la même manière que pour le riz, vous pouvez utiliser votre cuillère à glace pour former des boulettes à base de quinoa ou de couscous. Idéal pour présenter de façon créative et appétissante ces céréales lors de vos repas.
5. Réaliser des pommes de terre farcies uniformes
Pour un rendu visuel impeccable, utilisez votre cuillère à glace pour évider vos pommes de terre avant de les farcir. Les cavités auront alors une taille similaire et permettront une cuisson homogène de vos pommes de terre. De plus, l’évidement sera bien plus rapide qu’avec une cuillère classique.
6. Façonner des truffes au chocolat rapidement
La cuillère à glace est l’outil idéal pour réaliser simplement et rapidement des truffes au chocolat. Il suffit de remplir la cuillère avec la ganache refroidie, puis de verser délicatement la préparation ainsi dosée dans du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat pour les enrober. Vous obtiendrez ainsi des truffes régulières et élégantes.
7. Préparer des cookies uniformes
Grâce à la cuillère à glace, préparez de superbes cookies bien réguliers ! Pour cela, disposez des portions de pâte sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en vous aidant de la cuillère pour obtenir des disques parfaits de pâte à cookies.
8. Former des gnocchis maison
Une autre idée originale d’utilisation de votre cuillère à glace consiste à former des gnocchis à la pomme de terre ou à la ricotta. Préparez simplement votre pâte comme à votre habitude, puis utilisez la cuillère pour obtenir des portions régulières et égales. Vous n’aurez qu’à les façonner avec une fourchette pour leur donner leur forme traditionnelle.
9. Frôler vos œufs pochés frais
En cas de réussite pour la cuisson fournir des fraises et légumes sur le plat nature parfaite facilitant l’utilisation de notre fourchette adaptée à être servi en céréales rôties trouver le débordement moins brillant juste déposé dans un œuf et mettez-les personnellement toujours présents pour voir anti-adhérent.
10. Façonner des boules de fromage
Faites preuve de créativité lors de la présentation de vos plateaux de fromages en formant des boules à partir de fromages frais type chèvre ou brebis. Grâce à la cuillère à glace, vous obtiendrez rapidement et simplement des portions individuelles joliment présentées. Vous pouvez ensuite les rouler dans différentes garnitures (herbes aromatiques, graines, noix…) pour varier les saveurs et les plaisirs.