Archives par catégorie: Recettes et Idées gourmandes

Comment utiliser un pochoir à œuf ?

Pocher l’œuf se fait bien souvent en se servant du pochoir. Ce récipient bien qu’il [...]

Quels sont les critères pour bien choisir son blender ?

Vous projetez à investir dans un nouveau blender ? Pourtant, compte tenu des innombrables modèles qui [...]

Comment couper les légumes en biais ?

Un certain nombre de recettes, en particulier les plats chinois, requièrent la découpe des légumes [...]

Pourquoi le miel est-il crémeux ?

Les miels n’ont pas les mêmes structures. En effet, à l’extraction, le miel est liquide. [...]

Les graisses et les huiles, comme nous les aimons.

« lipides » et « graisses », mais alors de quoi parlons-nous ? Les graisses sont généralement identifiées comme [...]